A.O.C. Fitou – Ch. de Nouvelles
Catalogue | Maisons Distribuées | Abbayes et Châteaux en Languedoc
Travaillé en surface pour les labours de printemps, de façon raisonnée afin de préserver notre environnement, le Fitou A.O.C Fitou 2011 est cultivé sur des vignes agées de 45 à 60ans.
| Cépages : | 40% Carignan, 30% Grenache Noir, 30% Syrah |
|---|---|
| Elevage : | 18 mois en cuve béton revêtu, mise en bouteilles 6 mois avant la commercialisation |
| Robe : | Robe rouge Grenat soutenu |
| Nez : | Fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges |
| Bouche : | Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d'épices, de réglisse et de cacao |
