AOP Côtes de Provence Rouge

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AOC – Côtes de Provence Cru classé
Quand la nature est la principale source d’inspiration, Quand on choisit le meilleur de ce que le millésime nous offre, Quand envie de vinifier rime avec audace, Naît un vin baptisé : INSPIRE.

Cépage

Syrah et Cabernet Sauvignon

Nez

Arômes d’épices, de garigue et de fruits rouges

Bouche

Elégante et ronde. Les tanins sont bien présents mais fins. La finale est ample

Robe

Carmin qui dévoile une légère nuance ambrée

Vinification

La longue cuvaison de 21 jours permet d’extraire toute la richesse de ce duo de cépages, vinifiés séparément.
Un élevage d’un an en barrique de chêne va développer son grand potentiel de garde.

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