St Veran A.O.P

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Le Domaine Auvigue fait face à la majestueuse Roche de Solutré, au cœur de l’appellation PouillyFuissé.
Depuis 1946, tradition viticole et savoir-faire se perpétuent de génération en génération chez les Auvigue. Riches de leur histoire, les deux frères Jean-Pierre et Michel sont les spécialistes des
grands vins blancs du Mâconnais. Précurseurs dans la vinification parcellaire, ils proposent des cuvées différentes en fonction des terroirs.

Ils transmettent aujourd’hui leur savoir-faire et le domaine à leur neveu Sylvain.

CÉPAGE :

Chardonnay

NEZ :

Arômes boisés, opulents, de fruits jaunes et de pêche

BOUCHE :

Bouche ronde et riche, typiquement bourguignonne

ELEVAGE :

Fermentation et vinification bourguignonne en fût de 1 à 3 vins (origine Allier). Le vin est élevé sur
lies fines pendant 9 mois comme un grand Pouilly-Fuissé.

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