Ultimes Vendanges – 2004
| Cépage : | Sauvignon blanc |
|---|---|
| Vinification et élévage : | Vendanges en décembre, raisins égrappés puis triés manuellement |
| Terroir : | Sol de graves |
| Robe : | Couleur ambrée |
| Nez : | Fruits confits (figue, pastèque, orange) et noix |
| Bouche : | Très bel équilibre entre la forte acidité et les sucres résiduels |
