Eau de vie Marc d’Irouléguy
Catalogue | Maisons Distribuées | Maison Brana
Notre eau de vie de marc est issue des raisins de notre domaine viticole, le domaine Brana (AOP Irouléguy). Les cépages utilisés : Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon et Tannat pour les rouges. Gros Manseng, Petit Manseng et Petit Courbu pour les blancs.
| Contenance : | 50 cl |
|---|---|
| Distillation : | Distillation menée par cépages sépares, par petits lots. Assemblage déterminé ensuite afin d'obtenir une eau de vie équilibrée et complexe |
| Elevage : | Elevée en cuves d'acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur du fruit |
| Nez : | Puissant de marc de raisins bien mûrs. Notes d'amande et de fruits confits |
| Bouche : | Grande puissance aromatique très fruitée pour un marc, évoluant sur des épices (poivre). Sec au départ, finissant bien gras, onctueux, long en bouche. Finale intense, complexe et longue |
