Le Bonnat – Bordeaux Blanc

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Château Le Bonnat est un vignoble historique des Graves, longtempos exploité par le Château de Fieuzal. En 1997, la propriété est reprise par la famille Lesgourgues qui y produit des vins friands, complexes et élégants, dans la plus grande tradition des vins de Graves.

Cépage

60% Sémillon
40% Sauvignon

Nez

Expressif / Fruits à chair blanche (Coing, pêche, poire mûre), fruits exotiques et fleur d'acacia

Bouche

Attaque assez vive grâce au Sauvignon blanc, relayée par le Sémillon qui donne du gras au vin pour un ensemble doux et épanoui.

Robe

Jaune claire avec des reflets verts

Vinification

Macération pelliculaire pré-fermentaire

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