Albedo 2016

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L’Albedo est la proportion du rayonnement solaire à la surface du sol. De ce terroir de calcaire naît un vin complexe et harmonieux.

Cépages :

Petit Manseng 50%, Petit Courbu 50%

Vinification et élévage :

Vendanges manuelles. Selection, débourbage, stabulation à froid, conservation sur lies

Terroir :

Calcaire

Robe :

Robe paille discrète

Nez :

Dominé par les agrumes mandarine et pamplemousse. Note de fleur de buis

Bouche :

Belle attaque, de l'amplitude. Finale tendue et minérale

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